ok. 200 g ziemniaka dostarcza blisko połowę dziennego, zalecanego spożycia witaminy C dla osoby dorosłej;
w Biesiekierzu k. Koszalina znajduje się największy na świecie Pomnik Ziemniaka o wysokości 9 metrów!
Na Łęgach Dębińskich w Poznaniu znajduje się pomnik Poznańskiej Pyry, ważący aż 5 ton!
w 1995 roku, dzięki technologii opracowanej przez NASA i Uniwersytet w Wisconsin-Madison (USA), po raz pierwszyziemniaki zostały wyhodowane w kosmosie!
do Polski ziemniaki trafiły prawdopodobnie za sprawą króla Jana III Sobieskiego, po zwycięskiej bitwie pod Wiedniem. Początkowo ziemniak był traktowany jako roślina ozdobna, uprawiana w królewskich ogrodach. Większe znaczenie jako roślina uprawna zyskał natomiast za panowania króla Augusta II;
Inkowie wykorzystywali ziemniaki do odmierzania czasu,przyjmując za jego jednostkę — czas potrzebny na ugotowanie jednej bulwy ziemniaka.
