Wykaz odmian ziemniaka z Krajowego Rejestru wyróżniających się odpornością na niektóre choroby
Wymagania agrotechniczne odmian wpisanych do Krajowego Rejestru
Źródło: Charakterstyka krajowego rejestru ziemniaka, Wydanie XVIII, 2015, IHAR—PIB, Oddział Jadwisin; Stypa i Chotkowski 2012;
Źródło: Charakterstyka krajowego rejestru ziemniaka, Wydanie XVIII, 2015, IHAR—PIB, Oddział Jadwisin.
Wymagania agrotechniczne odmian wpisanych do Krajowego Rejestru
| Cechy | Odmiany jadalne | Odmiany skrobiowe |
| Potencjał plonotwórczy: | ||
| wysoki | Altesse, Ametyst, Bellarosa, Bila, Carerra, Denar, Folva, Gustaw, Gwiazda, Jelly, Justa, Lord, Michalina, Miłek, Orchestra, Owacja, Stasia, Syrena, Tajfun, Vineta, Viviana, Zagłoba, Zenia | Bzura, Glada, Jasia, Jubilat, Kuba, Kuras, Pasat, Pasja Pomorska, Pokusa, Rumpel, Skawa |
| Wymagania wodne: | ||
| średnie | Aruba, Bogatka, Bryza, Cyprian, Ditta, Gracja, Irys, Jurek, Latona, Malaga, Oberon* | Cedron, Glada, Ikar, Pasat, Pasja, Pomorska |
| średnie/duże | Bila, Cekin, Denar, Fresco, Gawin, Irga, Miłek, Owacja, Santé, Satina | Jasia, Jubilat, Kuba, Rumpel |
| duże | Rosalind | Skawa |
| Wymagania glebowe: | ||
| średnie | Bila, Bryza, Cekin, Fianna, Gracja, Impala, Innovator, Irys, Lord, Rosalind, Syrena, Vineta | Bzura, Glada, Harpun, Hinga, Jasia, Pasat, Pasja Pomorska, Rudawa, Skawa |
| średnie/duże | Asterix, Denar, Fresco, Irga, Krasa, Latona, Santé, Satina | Cedron, Ikar, Rumpel |
| Wymagania nawozowe (N): | ||
| małe | Asterix, Bila, Ditta, Ewelina, Fianna, Ignacy*, Impala, Jelly, Latona, Miłek, Owacja, Rosalind, Satina, Stasia, | Gandawa, Glada, Harpun, Ikar, Jasia, Kuras, Pasat, Pokusa, Rudawa, Rumpel |
| średnie | Almera, Altesse, Ametyst, Arielle, Aruba, Augusta, Bellarosa, Bryza, Denar, Etiuda, Finezja, Fresco, Gawin, Gracja, Gustaw, Ingrid, Jurata, Jurek*, Justa, Krasa, Lady Claire, Michalina, Oberon*, Syrena, Tajfun, Victoria, Vineta, Vivianna, Zenia, Zagłoba | Bzura, Hinga, Inwestor, Jubilat*, Kuba, Skawa |
| duże | Berber, Cekin, Cyprian, Etola, Gwiazda, Irga, Irys, Lord, Oman | Boryna*, Cedron, Kaszub*, Pasja Pomorska |
Źródło: Charakterstyka krajowego rejestru ziemniaka, Wydanie XVIII, 2015, IHAR—PIB, Oddział Jadwisin; Stypa i Chotkowski 2012;
(Lista odmian wpisanych do KR na podstawie www.coboru.pl — stan na dzień 01.03.2016 r.)
* badania w toku
Wykaz odmian ziemniaka z Krajowego Rejestru wyróżniających się odpornością na niektóre choroby.
| Odporność na choroby | Odmiany jadalne | Odmiany skrobiowe |
| Wirus Y (9) | Ametyst, Bogatka, Etiuda, Gustaw, Finezja, Jurek, Magnolia, Malaga, Oberon, Owacja, Sagitta, Santé, Zenia | Bzura, Danuta, Hinga, Kuba, Kuras, Jasia, Pasat, Rudawa, Rumpel, Skawa, Widawa, Zuzanna |
| Wirus L | Amora, Bryza (7), Denar (7), Ditta (7), Ewelina (7), Fianna (7), Finezja (7), Gawin (7), Gustaw (7), Ignacy (7), Impala (6), Irga (8), Krasa (6), Latona (6), Malaga (7), Mazur (7), Otolia (7), Owacja (7), Lord (7), Rosalind (6), Santé (6), Satina (7), Stasia (7), Tajfun (7), Vineta (8) | Boryna (7), Cedron, Gandawa, Harpun (7), Jasia (7), Kaszub (7), Kuba, Pasja Pomorska (7), Rudawa, Rumpel, Skawa (7) |
| Zaraza ziemniaka: | ||
| rośliny | Ametyst (6), Aruba (4), Bryza (4), Cecile (5), Cekin (4), Etola (4), Eurostar (4), Fianna (5), Finezja (4,5), Gustaw (5), Jelly (5), Jurata (4), Jurek (4,5), Laskara (4,5), Magnolia (4,5), Mazur (4,5), Mondeo (4), Otolia (4,5), Owacja (4), Sagitta (4), Santé (4), Stasia (4), Syrena (5), Tajfun (5), Zagłoba (5), Zenia (4) | Boryna (5,5), Bzura (8), Cedron (3), Danuta (5), Gandawa (6,5), Glada, (5), Harpun (4), Hinga (7), Ikar (5,5), Inwestor (7), Jasia (6), Jubilat (5), Kaszub (5), Kuba (5), Kuras (8), Mieszko (6), Pasat (5), Pasja Pomorska (5), Pokusa (4), Rudawa (6), Rumpel (5), Skawa (6), Szyper (5), Widawa (6) |
| bulwy | Aruba (4,5), Asterix (5), Augusta (4,5), Bila (4), Bogatka (4), Bryza (5), Denar (4), Ditta (5), Etiuda (5), Etola (4), Fianna (5), Finezja (5), Folva (5), Gwiazda (4), Ignacy (4), Impala (4), Innovator (4), Irga (4), Jurek (5), Justa (4), Krasa (4), Lady Claire (4), Latona (4,5), Lord (4), Magnolia (4), Malaga (4), Michalina (4), Miłek (4), Oberon (5), Rosalind (4,5), Santé (5), Stasia (5), Vineta (4), Zenia (5) | Bzura (4), Cedron (4), Gandawa (5), Glada (5), Harpun (4), Hinga (4,5), Ikar (4), Jasia (4), Kuba (4), Pasat (4,5), Pasja Pomorska (5), Rudawa (6,5), Rumpel (5), Skawa (4,5) |
| Parch zwykły | Asterix (6,5), Bila (7), Cekin (6,5), Courage (6,5), Dali (6,5), Ditta (6,5), Ewelina (7), Finezja (6,5), Folva (6,5), Gustaw (6,5), Impala (6,5), Jelly (6,5), Laskara (6,5), Owacja (6,5), Satina (6,5), Victoria (6,5) | Boryna (5,5*), Bzura (5), Cedron (6), Gandawa (5), Glada, (6), Harpun (6), Hinga (6,5), Ikar (7), Inwestor (6), Jasia (5), Kaszub (5,5*), Kuba (6), Kuras (6), Pasat (5), Pasja Pomorska (6), Pokusa (5), Rudawa (5), Rumpel (5,5), Skawa (5,5), Szyper (5,5*), Zuzanna (7) |
Źródło: Charakterstyka krajowego rejestru ziemniaka, Wydanie XVIII, 2015, IHAR—PIB, Oddział Jadwisin.
(Lista odmian wpisanych do KR na podstawie www.coboru.pl — stan na dzień 01.03.2016 r.)
Skala 9-stopniowa: odporność najwyższa (9), odporność najniższa (1).
Przydatność odmian do produkcji na wczesny zbiór oraz w systemie ekologicznym i integrowanej produkcji
Źródło: Charakterstyka krajowego rejestru ziemniaka, Wydanie XVIII, 2015, IHAR—PIB, Oddział Jadwisin.
| Przydatność do produkcji | Odmiany |
| na wczesny zbiór | Altesse, Arielle, Augusta, Bellarosa, Berber, Bila, Cyprian, Denar, Etola, Ewelina, Gracja, Gwiazda, Ignacy, Impala, Ingrid, Irys, Justa, Krasa, Lady Claire, Lord, Michalina, Miłek, Oman, Rosalind, Vineta, Viviana |
| w systemie ekologicznym | Bila*, Bzura*, Denar***, Finezja*, Gracja*, Gwiazda*, Ignacy**, Jurata**, Lord**, Malaga**, Michalina**, Oberon**, Owacja*, Tajfun*, Vineta* |
| w systemie integrowanej produkcji | Almera, Altesse, Ametyst, Amora, Annabelle, Arielle, Aruba, Asterix, Augusta, Bellarosa, Berber, Bila, Bogatka, Bohun, Bryza, Carrera, Cecile, Cekin, Courage, Cyprian, Dali, Denar, Ditta, Etiuda, Etola, Eurostar, Ewelina, Finezja, Fianna, Fresco, Folva, Gawin, Gracja, Gustaw, Gwiazda, Honorata, Ignacy, Impala, Impresja, Ingrid, Innovator, Irga, Irys, Jelly, Jurata, Justa, Krasa, Lady Claire, Laskara, Latona, Lavinia, Lord, Magnolia, Malaga, Mazur, Mondeo, Michalina, Miłek, Oberon, Oman, Orchestra, Otolia, Owacja, Riviera, Roslind, Sagitta, Santé, Satina, Stasia, Syrena, Tajfun, Victoria, Vineta, Viviana, VR808, Zenia, Zagłoba |
Źródło: Charakterstyka krajowego rejestru ziemniaka, Wydanie XVIII, 2015, IHAR—PIB, Oddział Jadwisin.
(Lista odmian wpisanych do KR na podstawie www.coboru.pl — stan na dzień 01.03.2016 r.)
* zalecane w oparciu o 3-letnie wyniki badań
** zalecane w oparciu o 2-letnie wyniki badań (badania w toku)
*** zalecane wg wybranych cech odmianowych
Wykaz odmian jadalnych ziemniaka z Krajowego Rejestru w zależności od barwy miąższu
Wykaz odmian z Krajowego Rejestru przydatnych na ważniejsze kierunki użytkowania (typy kulinarne)
| Kierunek użytkowania i typ kulinarny odmian | Wykaz odmian przydatnych |
| Do gotowania w wodzie i na parze — w skórce lub bez skórki (głównie typ kulinarny B) |
Amora, Arielle, Asterix, Bellarosa, Berber, Bila, Carrera, Cekin, Cyprian, Denar, Ditta, Etola, Ewelina, Folva, Fresco, Impala, Ingrid, Jelly, Lord, Oman, Owacja, Rosalind, Satina, Syrena, Tajfun, Vineta, Viviana |
| Do robienia purée i zapiekania w folii (typ kulinarny lekko mączysty BC) | Amora, Bila, Bryza, Cekin, Courage, Cyprian, Ewelina, Finezja, Fresco, Gracja, Innovator, Justa, Oman, Owacja, Tajfun |
| Do robienia placków, klusek i pyz (typ kulinarny lekko mączysty BC) |
Asterix, Bila, Bryza, Finezja, Folva, Fresco, Jelly, Oman, Owacja, Rosalind, Satina, Syrena, Tajfun |
| Do robienia sałatek, zapiekanek i zup (typ kulinarny lekko zwięzły — AB) | Almera, Annabelle, Carerra, Cecille, Denar, Impala, Lord, Viviana, Vineta, Zenia |
| Do pieczenia (o dużych bulwach) |
Amora, Arielle, Asterix, Bellarosa, Berber, Bila, Cekin, Cyprian, Etola, Ewelina, Fianna, Folva, Fresco, Innovator, Jelly, Justa, Miłek, Oman, Owacja, Rosalind, Satina, Syrena, Tajfun, Vineta |
| Do gotowania i podawania w całości (o małych bulwach) |
Annabelle, Aruba, Cecile, Ditta, Irga, Irys |
| Do pakowania bulw gotowanych (o nieciemniejącym miąższu gotowanym — ocena 8,5–9,0) |
Almera, Augusta, Arielle, Aruba, Asterix, Bila, Bryza, Carrera, Denar, Folva, Fresco, Impala, Ingrid, Jelly, Lady Claire, Lord, Michalina, Owacja, Satina, Stasia, Syrena, Tajfun, Vineta, Viviana |
| Do pakowania bulw surowych (o nieciemniejącym miąższu surowym – ocena 8,5) | Asterix, Cecile, Denar, Ewelina, Fianna, Impala, Jelly, Michalina, Satina, Viviana, Zagłoba |
Źródło: Stypa i Zgórska 2010 (uaktualniony).
Wykaz odmian jadalnych ziemniaka z Krajowego Rejestru w zależności od barwy miąższu
| Grupa wczesności | Kolor miąższu | |||
| biały | kremowy | jasnożółty | żółty | |
| Bardzo wczesne | Irys | Arielle, Berber, Denar, Fresco, Ingrid, Lord, Miłek, Viviana | Impala, Justa, Krasa | |
| Wczesne | Aruba, Innovator | Amora, Carrera, Cyprian, Gracja, Gwiazda, Lady Claire, Michalina, Owacja, | Altesse, Annabelle, Augusta, Bellarosa, Bila, Etola, Ewelina, Oman, Rosalind, Vineta | |
| Średnio wczesne | Ametyst, Etiuda, Irga, Jurata | Almera, Asterix, Cekin, Courage, Dali, Finezja, Gawin, Sagitta, Santé | Ditta, Folva, Satina, Stasia, Tajfun | |
| Średnio późne i późne | Fianna, Gustaw | Bryza, Cecile, Jelly, Syrena, Zagłoba, Zenia | ||
