SYSTEMY PRODUKCJI ZIEMNIAKA
Systemy produkcji w uprawie ziemniaka:
- konwencjonalny ekstensywny,
- konwencjonalny intensywny,
- certyfikowany system integrowanej produkcji,
- certyfikowany system ekologiczny,
- certyfikowane dobrowolne standardy jakościowo-marketingowe.
Miernikiem efektywności stosowanych systemów produkcji ziemniaka jest wielkość i jakość uzyskiwanych plonów. Istotnym elementem efektywności jest również udział plonu handlowego w plonie ogólnym.
Poziom plonowania ziemniaka w różnych systemach produkcji
Lata badań | Systemy produkcji | Średnio w kraju wg GUS |
|||
konwencjonalny | certyfikowany | ||||
ekstensywny | intensywny | integrowany | ekologiczny | ||
2002 | 16,8 | 40,5 | 32,8 | 29,1 | 19,3 |
2003 | 16,2 | 39,1 | 33,8 | 17,7 | 17,9 |
2004 | 17,4 | 40,3 | 43,6 | 33,9 | 19,4 |
2005 | 15,2 | 38,1 | 26,8 | 16,5 | 17,6 |
2006 | 13,1 | 36,7 | 21,4 | 22,0 | 15,0 |
2007 | 18,3 | 45,2 | 32,0 | 22,6 | 20,7 |
2008 | 18,1 | 50,5 | 30,5 | 32,0 | 19,1 |
2009 | 16,7 | 50,3 | 28,0 | 34,1 | 19,1 |
2010 | 15,3 | 44,7 | 23,6 | 21,9 | 17,9 |
2011 | 18,6 | 54,2 | 38,6 | 24,2 | 23,5 |
2012 | 18,8 | 51,9 | 43,2 | 27,7 | 24,2 |
2013 | 16,5 | 36,8 | 30,2 | 19,3 | 21,0 |
2014 | 20,0 | 48,8 | 44,3 | 19,3 | 27,8 |
Średnio | 17,0 | 44,4 | 33,0 | 25,4 | 20,2 |
% | 38,3 | 100 | 74,3 | 57,2 | 45,5 |
Źródło: Wyniki badań IHAR—PIB, Oddział Jadwisin; dane GUS.
Udział plonu handlowego w plonie ogólnym (%) w różnych systemach uprawy ziemniaka
Lata badań | Systemy produkcji | |||
konwencjonalny | certyfikowany | |||
ekstensywny | intensywny | integrowany | ekologiczny | |
2002 | 67,5 | 73,1 | 71,6 | 71,1 |
2003 | 69,5 | 80,9 | 84,6 | 71,2 |
2004 | 73,1 | 88,5 | 93,3 | 70,5 |
2005 | 66,6 | 72,3 | 75,4 | 70,5 |
2006 | 33,7 | 55,1 | 35,5 | 34,5 |
2007 | 61,0 | 80,8 | 56,9 | 57,1 |
2008 | 54,9 | 70,0 | 47,1 | 75,3 |
2009 | 53,5 | 72,0 | 63,9 | 76,4 |
2010 | 62,0 | 78,0 | 79,5 | 82,4 |
2011 | 57,8 | 82,8 | 81,7 | 75,6 |
2012 | 67,8 | 79,1 | 75,3 | 82,1 |
2013 | 54,5 | 83,3 | 79,9 | 70,0 |
2014 | 68,2 | 71,5 | 76,0 | 83,5 |
Średnio | 61,2 | 75,6 | 72,8 | 70,8 |