Kluski śląskie (kwestiasmaku.com)

Lubicie kluski śląskie? Są to polskie tradycyjne kluski z ziemniaków i mąki ziemniaczanej 🙂 Składniki: - ok. 500 g ugotowanych ziemniaków - mąka ziemniaczana - 1 jajko - sól Przygotowanie: 1. Ziemniaki obrać, ugotować, odcedzić [...]

Kolejny odcinek Piotra Ogińskiego o ziemniakach!

Szanowni Państwo, zapraszamy na kolejny odcinek Piotra Ogińskiego, który nagrywa specjalnie dla Nas! Film sfinansowano z Funduszu Promocji Owoców i Warzyw Agencji Rynku Rolnego.

Knedle ze śliwkami (kwestiasmaku.com)

A może knedle? 😍 Do knedli najlepsze będą ziemniaki typu kulinarnego C - zawierają one najwięcej skrobi! 🥔 Składniki: - 500 g ziemniaków (400 g ugotowanych i rozgniecionych praską) - 1 jajko - ok. 100 [...]

Ziemniaki z farszem serowym (beszamel.se.pl)

Ziemniaki z farszem serowym to alternatywa dla ziemniaków podawanych w tradycyjny sposób. Mogą stanowić samodzielne danie, albo doskonały dodatek do potraw mięsnych. Składniki: 4 duże ziemniaki 20 dag twarożku wiejskiego ząbek czosnku pęczek szczypiorku lub [...]

Młode ziemniaki z bobem (durszlak.pl)

Próbowaliście kiedyś bobu z ziemniakami? Jeżeli nie, to jak najszybciej musicie nadrobić zaległości! To połączenie jest nie tylko dobrym dodatkiem do mięs, ale także pełnowartościowym posiłkiem samym w sobie! Bób przede wszystkim ma dużą zawartość [...]

Domowe frytki (najsmaczniejsze.pl)

Weekend to czas kiedy mamy ochotę zjeść co wyjątkowo dobrego 🙂 Proponujemy domowe frytki! Te przygotowane w domu są zdecydowanie zdrowsze i smaczniejsze niż te z fast foodu! Składniki: - 1 kg ziemniaków - olej [...]

Ziemniaki curry z fasolką szparagową (pasjasmaku.com)

Proste i pyszne danie jednogarnkowe, a właściwie jednopatelniowe. Młode ziemniaki, młoda cebula i fasolka szparagowa. Robi się dość szybko i nie ma mowy o brudzeniu wielu naczyń. Pyszne sezonowe danie 🙂 Składniki: 4 średnie młode [...]

Krokiety ziemniaczane (coolandminty.blogspot.com)

Malutkie, podłużne krokiety z ziemniaczanego purée. Chrupiące na zewnątrz, miękkie i aksamitne w środku. Łatwe i tanie w przygotowaniu. Z minimalnej ilości składników. Sprawdzą sie jako dodatek do mięs, ryb lub jako sycąca przekąska w [...]

Ziemniaki Hasselback (allrecipes.pl)

Nazwa tych ziemniaków pochodzi od restauracji w Sztokholmie - Hasselbacken, gdzie po raz pierwszy je podano. Przyprawione i pieczone w piecu, ziemniaki tak przyrządzone są kruche na zewnątrz, a miękkie i delikatne wewnątrz. Ilość porcji: [...]

Pieczone ziemniaki z obłędnie chrupiącą skórką (Magiczny Składnik)

kilogram ziemniaków typu B 6 łyżek oleju lub oliwy 2 ząbki czosnku pół łyżeczki pieprzu 2 łyżeczki wędzonej papryki 2 łyżeczki suszonej cebuli, drobno zmielonej Wykonanie: 1. Ziemniaki dokładnie wymyj i pokrój na ok. 3-4 cm [...]

Placki ziemniaczane ze szpinakiem (aniagotuje.pl)

Super proste i bardzo smaczne placki ziemniaczane, które można zrobić również z młodych ziemniaków. Dodatek szpinaku sprawia, że placki mają piękny, zielony kolor oraz bardzo oryginalny, delikatny smak. Czas przygotowania: 30 minut Czas smażenia: 40 minut Ilość [...]

Jak gotować ziemniaki, żeby zachować najwyższą ich wartość?

Najzdrowsze są ziemniaki pieczone i gotowane w skórce. Do gotowania wybieraj bulwy podobnej wielkości, dobrze je wyszoruj i wrzucaj do osolonego wrzątku. Ugotowane ziemniaki spożywane na zimno (np. w sałatkach) mają mniej kalorii. Źródło: IHAR-PIB, [...]

ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA

Zwykle dania złożone z kilku prostych składników smakują nam najlepiej! Tym razem będzie tak samo 😊 Dziś przedstawiamy szybki i bardzo smaczny pomysł na obiad - zapiekankę ziemniaczaną 😍 Składniki: - 6 dużych ziemniaków - [...]

Pikantne ziemniaki (mojegotowanie.pl)

Pieczone ziemniaki to zawsze dobry pomysł na obiad. Dzięki temu, że pieczemy ziemniaka w całości ze skórką ubytek cennych witamin i mikroelementów jest mniejszy 🙂 Czas przygotowania: 15 min Porcje: 4 Kalorie: 270 kcal Składniki: [...]

Puree ziemniaczane (whiteplate.com)

Z ziemniaków można zrobić wiele i właściwie jeść je codziennie 🙂 Puree ziemniaczane to świetna potrawa sama w sobie lub wyjątkowo smaczny dodatek do wielu dań. Składniki: ziemniaki gorące mleko masło gałka muszkatołowa świeży pieprz Przygotowanie: [...]

Jak jeść ziemniaki, aby nie utyć?!

Najzdrowiej, gdy ziemniaki spożywamy bez żadnych sosów, najlepiej na zimno w sałatkach, ale bez majonezu. W ostudzonych ziemniakach część skrobi zamienia się w coś w rodzaju błonnika, który nie jest trawiony. Informacja ta ważna dla [...]

Tortilla z ziemniakami (mojegotowanie.pl)

Tortilla hiszpańska inaczej zwana też tortilla española lub tortilla de patatas to rodzaj omletu przygotowywanego z ziemniaków. Często dodaje się do niej również różnego rodzaju warzywa, mięsa czy ryby. Czas przygotowania: 30 min Ilość porcji: 4 [...]

Zapiekany omlet z ziemniakami, szpinakiem i serem feta (kwestiasmaku.com)

Pomysł na bardzo smaczne, bezmięsne danie z wykorzystaniem wcześniej ugotowanych ziemniaków. Ilość porcji: 4 Kalorie: porcja 260 kcal Składniki: 4 małe ziemniaki, ugotowane 5 jajek 4 łyżki śmietanki kremówki 30% 100 g sera feta, koziego [...]

Zupa krem z ziemniaków

Ziemniaki są doskonałym dodatkiem do wielu zup kremów.  Dodają nie tylko smaku, ale także kremowej konsystencji. Tak przygotowana zupa może zostać urozmaicona różnymi dodatkami. Składniki: - 2 cebule - 2 łyżki masła, najlepiej klarowanego - 2 [...]

Pasta ziemniaczana

Próbowaliście kiedyś pasty ziemniaczanej na kanapki? Jeżeli nie to koniecznie nadróbcie zaległości! Taka pasta to wspaniałe urozmaicenie diety. Składniki: - 500 g ziemniaków - 1 średnia cebula - 200-250 g śmietany lub jogurtu naturalnego - [...]

Pączki ziemniaczane z czekoladą

Jednym z najstarszych i najpopularniejszych przepisów jest receptura na pączki z dodatkiem ziemniaków, zamiast jajek. Dzięki ziemniaczanemu puree pączki bardzo szybko i mocno wyrastają; ciasto jest zwarte i elastyczne; skórka chrupiąca i smaczniejsza oraz dodatkowo miąższ dłużej zachowuje świeżość. Spróbujcie koniecznie 🙂 Składniki: [...]

Europejskie sajgonki z ziemniakami

Europejskie sajgonki z ziemniakami Jeśli denerwują Cię Chińczycy którzy nie mają umiaru w bezczelnym kopiowaniu wszystkiego co wpadnie im w ręce to usmaż im europejskie sajgonki z ziemniakami których nie cierpią :)). Tak na poważnie [...]

Ziemniaki gratin

Francuska zapiekanka z ziemniakami, śmietaną i serem sprawdzi się jako samodzielna potrawa lub jako dodatek do wybranego przez nas dania 🙂 Składniki: 1 kg ziemniaków 250 ml śmietanki 30% 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki masła [...]