SPZ

/SPZ

About SPZ

This author has not yet filled in any details.
So far SPZ has created 56 blog entries.

Ziemniaki curry z fasolką szparagową (pasjasmaku.com)

Proste i pyszne danie jednogarnkowe, a właściwie jednopatelniowe. Młode ziemniaki, młoda cebula i fasolka szparagowa. Robi się dość szybko i nie ma mowy o brudzeniu wielu naczyń. Pyszne sezonowe danie :) Składniki: 4 średnie młode ziemniaki 1 cebula garść fasolki szparagowej garść mrożonej marchewki z groszkiem sól, pieprz 1 łyżka curry szczypta chili olej Przygotowanie: [...]

Krokiety ziemniaczane (coolandminty.blogspot.com)

Malutkie, podłużne krokiety z ziemniaczanego purée. Chrupiące na zewnątrz, miękkie i aksamitne w środku. Łatwe i tanie w przygotowaniu. Z minimalnej ilości składników. Sprawdzą sie jako dodatek do mięs, ryb lub jako sycąca przekąska w porze lunchu. Mimo, że ciasto nie zawiera mąki jest zwarte  i dobrze się formuje. Gęstość masy w dużym stopniu zależy [...]

Ziemniaki Hasselback (allrecipes.pl)

Nazwa tych ziemniaków pochodzi od restauracji w Sztokholmie - Hasselbacken, gdzie po raz pierwszy je podano. Przyprawione i pieczone w piecu, ziemniaki tak przyrządzone są kruche na zewnątrz, a miękkie i delikatne wewnątrz. Ilość porcji: 4 Czas przygotowania: ok. 1 godz. 15 min Składniki: 4 duże ziemniaki do pieczenia (po ok. 220 g każdy) 2 [...]

Pieczone ziemniaki z obłędnie chrupiącą skórką (Magiczny Składnik)

kilogram ziemniaków typu B 6 łyżek oleju lub oliwy 2 ząbki czosnku pół łyżeczki pieprzu 2 łyżeczki wędzonej papryki 2 łyżeczki suszonej cebuli, drobno zmielonej Wykonanie: 1. Ziemniaki dokładnie wymyj i pokrój na ok. 3-4 cm kawałki, nie ma potrzeby ich obierania. Ziemniaki opłucz, żeby pozbyć się skrobi i przełóż do garnka z wodą. Zagotuj wodę [...]

Placki ziemniaczane ze szpinakiem (aniagotuje.pl)

Super proste i bardzo smaczne placki ziemniaczane, które można zrobić również z młodych ziemniaków. Dodatek szpinaku sprawia, że placki mają piękny, zielony kolor oraz bardzo oryginalny, delikatny smak. Czas przygotowania: 30 minut Czas smażenia: 40 minut Ilość porcji: 4-6 Składniki: 1 kg ziemniaków 1 mała cebula garść świeżych liści szpinaku 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej [...]

Jak gotować ziemniaki, żeby zachować najwyższą ich wartość?

Najzdrowsze są ziemniaki pieczone i gotowane w skórce. Do gotowania wybieraj bulwy podobnej wielkości, dobrze je wyszoruj i wrzucaj do osolonego wrzątku. Ugotowane ziemniaki spożywane na zimno (np. w sałatkach) mają mniej kalorii. Źródło: IHAR-PIB, ZNiOZ w Boninie, e-mail: irenastypa@.wp.pl. na podstawie wyników doświadczeń COBORU i IHAR PIB ZNiOZ w Boninie.

ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA

Zwykle dania złożone z kilku prostych składników smakują nam najlepiej! Tym razem będzie tak samo 😊 Dziś przedstawiamy szybki i bardzo smaczny pomysł na obiad - zapiekankę ziemniaczaną 😍 Składniki: - 6 dużych ziemniaków - 1 duży brokuł lub dwa małe - 3 duże cebule - 3 ząbki czosnku - 1 szklanka startego na małych [...]

50 Jubileuszowa konferencja naukowo-szkoleniowa w Dźwirzynie – Podsumowanie

O CZYM DYSKUTOWANO NA 50 JUBILEUSZOWEJ KONFERENCJI NAUKOWO-SZKOLENIOWEJ „ Nasiennictwo i ochrona ziemniaka” w Dźwirzynie ?   Od 50 już lat ośrodek badawczy w Boninie organizuje w naszym kraju konferencje naukowe poświęcone tematyce ziemniaka. Do 1997 roku Bonin był siedzibą Instytutu Ziemniaka i z tego tytułu organizowane corocznie konferencje obejmowały cyklicznie całą problematykę branży ziemniaczanej, [...]

Komunikat z Federacji Branżowych Związków Federacji Rolnych

Zebranie zarządu SPZ 21.06 – Kalinowa

Szanowni Państwo, Dnia 21.06 zebraliśmy się aby omówić bieżące działania Stowarzyszenia Polski Ziemniak. Nie przypadkowo wybraliśmy na to spotkanie miejsce. W Kalinowej odbędą się XXIV Krajowe Dni Ziemniaka. Wydarzenie to będzie największą dotychczasową imprezą branżową w Polsce. Serdecznie wszystkich Państwa zapraszamy - również na stoisko Stowarzyszenia Polski Ziemniak, oraz na stoiska naszych członków. Poniżej krótki [...]